Le Paris France Hôtel se situe au cœur d’un des quartiers les plus anciens mais aussi les plus passionnants de la capitale : le Marais. Les concept-stores occupent de magnifiques hôtels particuliers Renaissance, les artistes contemporains qui s’affichent au Carreau du Temple croisent les plus vieux témoignages de Paris exposés au Musée Carnavalet. Mais le Marais est aussi un arrondissement gourmand. Voici par exemple quelques délicieuses adresses pour les becs sucrés…
De grands noms de la pâtisserie
Plusieurs chefs pâtissiers ont choisi le Marais pour ouvrir leur boutique et faire découvrir leurs créations. C’est par exemple le cas de Pierre Hermé qui se forma dans les plus grandes maisons, dont Lenôtre et Fauchon, avant de se lancer. Macarons, chocolats mais aussi pâtisseries en tout genre offre un éblouissement des yeux et des papilles. Yann Couvreur est quant à lui passé par les cuisines des plus grands palaces avant d’ouvrir sa boutique. Il y propose le millefeuilles vanille qui a fait son succès mais également viennoiseries et gâteaux aux textures et aux saveurs simplement sublimes.
Un voyage au cœur du Marais
Notre adresse suivante vous entraîne à Londres avec le chef Damien Leroux et sa boutique Crème. Après avoir conquis les Londoniens, il a choisi de revenir à Paris. Il faut dire que ses cookies sont un véritable enchantement, un parfait équilibre entre moelleux et croquant. Enfin, plongez dans les mille subtilités des pâtisseries levantines avec les merveilles de la cheffe Myriam Sabet de la Maison Aleph. Des produits choisis avec soin, des recettes ancestrales revue avec bonheur, un sens pointu de l’esthétique et de l’élégance, pour ces pâtisseries mêlant influences levantines et savoir-faire français.
Le quartier du Paris France Hôtel regorge d’adresses gourmandes. A emporter ou à déguster sur place, laissez-vous gagner par la magie de ces véritables œuvres d’art !
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Pierre Hermé
Yann Couvreur
Crème
Maison Aleph
Crédit photo : New Africa
Paris France Hotel, un hôtel 3 étoiles idéalement situé au centre de Paris